Torta di mele (appeltaart)

Cannoli gevuld met een overheerlijke appeltaart creme, gedecoreerd met een rozijn.

Op de tweede foto zie je uit welke ''schelpen'' je kan kiezen. De linker is de originele en de rechter is de krokante versie, bestaande uit samengeperste amandelen (35%), die overigens glutenvrij is.