Frutti di bosco (bosvruchten)

Cannoli gevuld met een overheerlijke bosvruchten creme, gedecoreerd met citroenrasp.

Op de tweede foto zie je uit welke ''schelpen'' je kan kiezen. De linker is de originele en de rechter is de krokante versie, bestaande uit samengeperste amandelen (35%), die overigens glutenvrij is.